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西兰花花球异常原因及其预防措施
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西兰花花球异常原因及其预防措施

  • 分类:栽培技术
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-07-09 13:01

西兰花花球异常原因及其预防措施

  • 分类:栽培技术
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-07-09 13:01
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西兰花对生长环境的要求十分严格,近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需求,西兰花反季节栽培面积迅速增加,在生产过程中栽培管理稍有不当,或在花球形成之前以及花球增长期遭遇不良外界环境,就会使西兰花出现各类异常现象,花球质量的优劣直接关系到产值的高低。惠和种业罗列常见的十大异花现象,为大家浅析其原因,整理其预防措施。
 
1.先期显球
表现:
植株营养体尚未充分长大便提前呈现出小花球,因为没有硕大的茎叶作为足够的营养供应体,小花球没长大便松散,失去商品价值。
 
原因:
(1)幼苗期遇到低温伤害,或苗期遭遇胁迫生长缓慢。
(2)品种选择不当,如将秋早熟品种春季栽培,或秋播过分延后。
 
防治措施:
(1)品种选择要得当。
(2)适时播种定植
(3)覆盖地膜以保持土壤温度;
(4)做好水肥管理。
 
2.早花
表现:
生长发育快,花球小,过早松散开花。
 
原因:
生育期间温度过高,植株生长过快,叶片数少、营养不足,因而所结花球往往长不大,且极易散开,失去商品价值。
 
防治措施:
(1)适期播种。在早春时节,种植西兰花的拱棚内白天最高温度不要超过25℃,并要小水勤浇,结合浇水每667平方米冲施复合肥5千克左右,共冲施2次,以促进西兰花叶片数的增加。西兰花只有在叶片数超过17片时显球,才能结出大花球。
(2)选择合适品种。
 
3.散形花球
表现:
花枝发育快,导致西兰花花球松散。
 
原因:
(1)结球期间温度过高,花薹花枝生长过快,而花球膨大却受抑制。
(2)采收不及时,当花球生长达到采收标准时,未能及时采收。
 
防治措施:
(1)适期播种。将西兰花生长期安排在日均温度15~23℃月份,避免结球期间高温影响。
(2)及时采收。避免因人为拉长生长期而发生松散花球的发生。
 
4.夹叶
表现:
为花梗上的小叶从花球中间长出来称为花球夹叶。
 
原因:
花芽分化期所需的低温不够,或花芽分化后及花球增长期遇连续异常高温天气。或氮肥过多,营养生长过旺。
 
防治措施:
(1)防止花球增长期的氮肥过剩。
(2)定植时忌用小老苗,不宜过密。
 
5.猫眼
表现:
花球的花粒大小不均匀,想成一个个浅颜色圈圈。
 
原因:
一般在昼夜温度变化剧烈的时候容易发生。
 
解决方法:
(1)现蕾后至花球膨大期,避免施用太多肥料;
(2)整个生长季要保持土壤良好的水分条件,在干旱和水分变化剧烈的条件下容易发生花球损伤。
 
6.花粒发紫
表现:
蕾粒发紫。
 
原因:
主要在低温环境下发生,其他如缺肥,干旱和太潮湿也可能发生。
 
解决方法: 
(1)避免晚秋播种;
(2)在生长后期施用适量的肥料,不宜过量;
(3)保持根系健康。
 
7.花粒焦黄
表现:
花球蕾粒焦枯变黄
 
原因:
植株没有足够的能量促使所有的花粒保持绿色,从而导致花球顶端的花粒死掉变黄。高温、根系损伤以及缺肥都会导致花粒变成棕黄色。
 
解决办法:
(1)避免高温;
(2)保持根系健康;
(3)保持适当的肥料供应;
(4)在凉爽的条件下采收。
 
8.花球爆粒
表现:
花球蕾粒不均,部分粗大突出
 
原因:
一般春季居多,温度忽高忽低,造成花芽分化不均匀,个别花粒分化的快,形成爆粒。
 
防治措施:
(1)选择合适的播期播种。
(2)现蕾后至花球膨大期,避免施用太多肥料。
(3)整个生长期保持土壤良好的水份条件。
 
9.空茎
表现:
空茎主要在花球成熟期形成。最初在茎组织内形成几个小的椭圆形的缺口,随着植株的成熟,小缺口逐渐扩大,连接成一个大缺口,使茎形成一个空洞,严重时空洞扩展到花茎上。
 
原因:
(1)氮肥氮肥施用过量,特别是在花球生长期,使植株生长过快,空茎发生率高。
(3)青花菜是一种多汁液作物,需要一定的土壤水分,营养生长期和花球生长期缺水或浇水不当,易引起空茎的发生。
(4)试验证明,青花菜空茎与缺硼有关,在缺硼的条件下,可诱导茎内组织细胞壁结构改变,使茎内组织退化,并伴随木质化过程,引起空茎形成。
 
防治措施:
(1)对缺硼的土壤,适时施加硼肥。
(2)合理灌溉肥水
 
10.缺素症
表现:
缺硼时茎部变成空洞,伴随疤痕,或花球内部开裂,花上现褐色斑点,带苦味、顶芽死亡,质地硬,失去食用价值。
 
措施:
施基肥时加入硼砂,每亩1.5千克,定植成活后用0.3—0.5硼砂水溶液喷施叶面和淋植株根部。
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